Наурыз.

Наурыз — бұл көне шығыс мейрамы, ол көктемнің басталуын және күнтізбелік жаңа жылдың басталуын білдіреді. Оны 21 наурызда атап өтеді, өйткені осы күні күн мен түн теңеледі, яғни көктемнің келуі мен табиғаттың жаңаруы символизденеді. Наурыздың тарихы 5000 жылдан асады және ол Орталық Азия елдерінде, оның ішінде Қазақстан, Өзбекстан, Тәжікстан, Қырғызстан және Иран мен Түркияның кейбір аймақтарында атап өтіледі.

Наурыз мейрамы жаңарудың, қайта өрлеудің және өркендеудің идеясымен байланысты. Ол табиғатта жаңа циклдің басталуын білдіреді, барлық тіршілік иелері қыстың ұйқысынан оянып, жаңа өмір циклі басталады.

Наурыздың дәстүрлері мыналарды қамтиды:
1. Көрісу — мейрамдық амандасу, адамдар бір-біріне бақыт пен денсаулық тілейді.
2. Наурыз көже — жеті ингредиенттен дайындалатын дәстүрлі тағам, ол үйлесімділік пен бірлікті білдіреді.
3. Бата — үлкендер жас ұрпаққа осы күні беретін баталары.

Наурыз — бұл бейбітшілік, бірлік және бақ-береке мейрамы, адамдар бірге жиналып, достарымен және отбасымен атап өтеді, рәсімдер өткізеді, бір-біріне дәмді тағамдар ұсынады және сыйлықтар береді.